La segunda edición del evento impulsado por la Municipalidad se desarrolló durante dos jornadas en el Club Boca Río Gallegos, con masterclass, degustaciones, shows en vivo y referentes destacados de la pastelería digital.
Con una gran participación de vecinos y vecinas, la ciudad de Río Gallegos vivió este fin de semana una nueva edición de la Expo Cake Patagonia, un evento que volvió a posicionarse como uno de los encuentros gastronómicos y emprendedores más importantes de la región. La propuesta, organizada por la Municipalidad de Río Gallegos, reunió a más de 100 emprendedores vinculados al mundo de la pastelería, la repostería y la producción artesanal.
La actividad se desarrolló durante el sábado y domingo en las instalaciones del Club Boca Río Gallegos, con entrada libre y gratuita, y ofreció un amplio cronograma de actividades que combinó capacitación, entretenimiento y promoción de la economía local. Durante ambas jornadas, cientos de personas recorrieron los stands, participaron de degustaciones y disfrutaron de distintas propuestas recreativas y gastronómicas.
El evento contó con masterclass, charlas especializadas y experiencias interactivas destinadas tanto a profesionales como a aficionados del rubro. Además, emprendedores locales y regionales pudieron exhibir y comercializar sus productos, generando un espacio de intercambio y visibilización para quienes desarrollan proyectos independientes en el ámbito gastronómico.
En el recorrido por la Expo estuvieron presentes el intendente de Río Gallegos, Pablo Grasso; la diputada nacional Moira Lanesan; y el secretario de Producción, Comercio e Industria, Gerardo Mirvois, quienes dialogaron con emprendedores y destacaron la importancia de seguir impulsando espacios que promuevan el trabajo local y fortalezcan la economía regional.
Durante la actividad, las autoridades remarcaron el crecimiento que viene teniendo la Expo Cake Patagonia y el impacto positivo que genera para el sector emprendedor, especialmente en un contexto económico complejo donde muchos vecinos encuentran en los proyectos independientes una fuente de ingresos y desarrollo personal.
Uno de los principales atractivos de esta edición fue la participación de invitados especiales reconocidos en redes sociales y plataformas digitales. Entre ellos estuvo Melanie Díaz, conocida como “Gota de Azúcar”, referente de la pastelería digital que cuenta con millones de seguidores y que compartió técnicas, experiencias y consejos con el público presente.
También participó Germán Benítez, pastelero e influencer destacado por sus producciones creativas y educativas, quien brindó capacitaciones y mantuvo encuentros con emprendedores y aficionados a la repostería.
La Expo Cake Patagonia logró consolidarse una vez más como un espacio de encuentro para emprendedores, familias y amantes de la gastronomía, promoviendo el talento regional, el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de nuevas oportunidades laborales y comerciales en Río Gallegos.
