La propuesta fue impulsada por la Secretaría de Desarrollo Social junto con la concejal Yanina Rihl y estuvo a cargo del chef Emanuel Palavecino. En el último encuentro, los participantes prepararon sushi y compartieron una experiencia de aprendizaje, creatividad y compañerismo.
En 28 de Noviembre se llevó adelante el último encuentro del Taller de Cocina para Adolescentes, una iniciativa destinada a generar espacios de aprendizaje, participación y formación para jóvenes de la localidad.
La actividad fue organizada por la Secretaría de Desarrollo Social, en conjunto con la concejal Yanina Rihl, y estuvo a cargo del chef Emanuel Palavecino. Para cerrar el ciclo, los participantes se animaron a preparar sushi, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la propuesta.
La jornada estuvo marcada por el intercambio de experiencias, la creatividad y el compañerismo, en un espacio que permitió a los adolescentes acercarse a nuevas técnicas culinarias y explorar otras posibilidades dentro de la cocina.
Aprendizaje y nuevas habilidades
El taller formó parte de las iniciativas orientadas a ofrecer alternativas de formación y recreación para los adolescentes, promoviendo actividades que combinan el aprendizaje práctico con el encuentro y el trabajo compartido.
A través de este tipo de propuestas, se busca que los jóvenes puedan descubrir nuevas habilidades, desarrollar su creatividad y participar de experiencias que contribuyan a su formación personal.
La preparación de sushi durante el cierre permitió poner en práctica una receta diferente y darle un cierre participativo a la experiencia, con los adolescentes como protagonistas de la actividad.
Agradecimiento por la colaboración
Desde la organización también destacaron la colaboración del chef José Pareja, cofundador de ARTE, espacio ubicado en la vecina ciudad de Río Turbio, quien aportó la receta utilizada para esta última jornada.
Su participación contribuyó al desarrollo de la actividad y al cierre de un taller que buscó acercar herramientas y conocimientos culinarios a los jóvenes de 28 de Noviembre.
De esta manera, concluyó una propuesta que combinó gastronomía, aprendizaje y convivencia, fortaleciendo los espacios destinados a la participación de los adolescentes y al desarrollo de nuevas experiencias en la comunidad.
