La actividad se realizará el martes 8 de julio desde las 9:00 de la mañana en la sede social ubicada en Av. Antártida Argentina. Lo recaudado será destinado a continuar las obras en el salón grande del centro, que ya avanza con importantes mejoras.
El tradicional sabor de la cocina chilena volverá a decir presente en 28 de Noviembre. Este martes 8 de julio, el Centro de Residentes Chilenos “Los Copihues” realizará una nueva venta de milcaos, una comida típica del sur de Chile, como parte de una actividad solidaria destinada a recaudar fondos para continuar con las obras de ampliación y mejora de su sede social.
La venta se llevará a cabo a partir de las 9:00 de la mañana en el local del centro, ubicado al fondo de la Avenida Antártida Argentina, donde vecinos y vecinas podrán adquirir por docena esta deliciosa preparación que combina papas ralladas, cocidas y chicharrones. Como en cada edición, se espera una gran demanda por parte de los habituales colaboradores de la institución, quienes no solo valoran el sabor de la propuesta, sino el compromiso comunitario del centro.
Guido Soto, presidente de la institución, explicó que los fondos se destinarán a culminar la obra de los nuevos sanitarios, una ampliación del salón grande que ya cuenta con estructura techada, paredes levantadas y aberturas colocadas. “Estamos trabajando aunque haga frío, porque queremos terminar antes de fin de año. Tenemos la mayoría de los artefactos comprados y vamos avanzando como se puede”, detalló.
La venta se enmarca en una serie de iniciativas con las que el Centro Chileno busca seguir fortaleciendo su espacio cultural y social, que cada año alberga eventos tradicionales como el acto por las fiestas patrias chilenas, peñas y encuentros comunitarios. Soto agradeció especialmente a la comunidad por el apoyo constante: “Sabemos que mucha gente no compra solo por el gusto, sino para colaborar. Y lo recaudado siempre se ve reflejado en la sede”.
La jornada también es una forma de mantener vivas las raíces de la colectividad chilena en la cuenca carbonífera, promoviendo la cultura a través del trabajo y el encuentro.
